第566章招待知青老师(1/2)
肉片切好,整整齐齐码在洗刷乾净的大搪瓷盘里,红白相间,看著就诱人。
鹿肉和野猪里脊也依法炮製成肉片卷。
张红旗都把肉剔出来,然后捲成卷,再切片。
就是为了人工搭配成肥瘦相间的样子。
羊肋排剁成块后,张红旗焯水后捞出来,放在一边备用。
涮火锅,羊肋排也能涮。
张红旗专门挑选出来的,带著脆骨的羊肋排。
三个人分工协作,土豆切片,白菜撕块,粉皮泡软,冻豆腐挤干水分。
厨房里热气腾腾,香气瀰漫。
把一切都准备好后,张红旗开始调製蘸料。
麻酱不够,张红旗乾脆用熟油、芝麻、花生碎,葱花、酱油调出张红旗版蘸料。
花生碎也是专门炒熟了花生后,碾碎的。
把这些准备好后,张红旗又让胡美丽擀了手擀麵。
等吃完火锅后,还可以下麵条。
“红旗,你这请知青老师吃饭。
孩子们怎么办?
咱们也坐不开这么多人啊?”白洁对著张红旗问道。
“这样,单独给孩子们做饭。
你们也都跟著孩子们一块吃。”张红旗想了想道。
“不用麻烦了!
我们一会就回去!
我们在这里,知青老师们也会不自在。
你自己招待他们吧!”胡美丽开口说道。
“也对,你不用管我们了!
我一会回家,再不回家吃。
家里的锅都快生锈了!”白洁也反应过来,笑著说道。
“也行,那你们回去吧!
顺便让小树林去请他们的老师过来!”张红旗点点头道。
胡美丽说的也在理。
白洁和胡美丽作为屯子里的妇女,其中一个还是妇女干部。
她们在场的话,王刚他们这些知青,確实会拘束,不自在。
白洁和胡美丽离开后,张红旗又检查了一遍。
高汤在锅里燉煮著。
只等来了,舀进铜锅里就行。
木炭也早就准备好了。
烟,酒都有。
东西都准备好了,只等客人到来。
没让张红旗等太长时间,不到一个小时。
院子外面传来说笑声。
王刚、刘洋等知青联袂而来。
这些知青也没空著手过来。
王刚手里拎著两瓶白酒。
刘洋则拿著一包茶叶。
其他人,也差不多,有人拿酒,有人拿罐头,有人拿点心。
“校长,我们来了!”看到站在门口的张红旗,王刚笑著喊道。
“你们来就来吧!
怎么还拿东西?
一会,吃完饭都拿回去!”张红旗板著脸说道。
“校长,没多少东西!
我们第一次上门,哪能空著手啊!”王刚訕笑著说道。
“你们现在都没有赚钱,花的都是家里的钱。
不用讲这些。”张红旗笑道。
“校长,我们家里也一直说,让我们好好感谢你们!
要不是您,我们的日子,哪能像现在这么舒服。”林曼曼笑著说道。
“就是,我同学也下乡了,在隔壁公社。
那日子过的老惨了!
就连冬天都不閒著,还要上山去砍树。”孔灿灿开口说道。
“这不是我的功劳。
本章未完,点击下一页继续阅读。