第470章 一盘豆腐，吃崩了川菜泰斗的道心！（2/2）

他脸上的笑容，早已消失。

取而代之的，是山雨欲来的凝重，与不安。

他想不通。

为什么？

为什么连阿訇这种级別的老饕，都会对那盘“胡闹”的菜，露出如此失態的表情？

难道……

一个让他无法接受的念头，在他心底疯狂滋生。

终於。

在將整盘“豆腐菊花”连汤带水吃得乾乾净净后。

老阿訇才意犹未尽地放下了勺子。

他抬起头，看向早已面如死灰的陈师傅。

他的脸上，是一种从未有过的严肃与郑重。

“陈麻子。”

“我问你，川菜的魂，是什么？”

陈师傅一愣，下意识答道：“是麻辣，是百菜百味，一菜一格。”

“错了。”老阿嬤缓缓摇头。

“川菜的魂，从来不是某一种固定的味道。”

“是，包容。”

老阿訇指著面前的空盘子，声音里带著一丝因激动而產生的颤抖。

“今天，我在这盘菜里，吃到了韩式辣酱的甜，日式面酱的醇，西式黄油的润，帕尔马乾酪的鲜。”

“我更吃到了，我们川菜，那足以包容这一切，又將这一切，升华为一种全新美味的，霸道与温柔。”

“这，才是真正的百菜百味。”

“这，才是真正的川菜之魂！”

老阿訇的话，字字诛心。

在场的所有川菜老师傅，呆呆地看著那个空盘子，又看看自己那一成不变的灶台。

他们脑海里，某个禁錮了几十年的枷锁，“咔嚓”一声，碎了。

他们好像明白了什么。

也好像……失去了最引以为傲的东西。

陈师傅看著林晓，那张总是布满傲慢的老脸上，第一次，浮现出彻底的迷茫。

他颤抖著，走上前。

端起那个还剩下一点汤汁的空盘。

他伸出手指，蘸了一点那红白相间的汤汁，送进嘴里。

下一秒。

陈师傅的身体剧烈地晃动了一下。

他那双浑浊的老眼，瞬间失去了所有神采。

他输了。

输得一败涂地。

他输给的不是技巧。

是格局。

是一种，他从未想像过的，足以包容整个世界的，庞大的美食格局。

“我……”陈师傅指著林晓，嘴唇哆嗦了半天，最终，喉咙里只挤出了两个字。

“服了。”

说完，他像是被抽走了所有精气神，整个人，颓然瘫倒在地。

……

继王二麻子之后，川菜巷另一位泰斗，陈麻子，败了。

败得更加彻底，更加无可辩驳。

整个川菜巷，陷入了一片死寂。

所有老师傅，看著那个依旧云淡风轻，仿佛只是做了两件微不足道小事的年轻人。

他们心中的愤怒、不甘和嫉妒，在这一刻，全部化为了同一种情绪。

敬畏。

深入骨髓的敬畏。

他们终於明白。

自己今天，惹到的不是人。

是神。

再无人敢上前。

那不是挑战。

是自取其辱。

就在这片压抑的死寂中。

林晓，动了。

他走到那群失魂落魄的老师傅面前。

脸上，依旧是那抹玩味的笑。

“各位老师傅。”

“现在，还有谁，不服吗？”

声音不大，却像审判的钟声，在每个人的心头悠悠响起。

全场，无人敢应。

“很好。”林晓点了点头，笑意更浓。

“既然大家都没意见。”

他环视四周，目光所及之处，无人敢与之对视。

“那么，从今天起。”

“这条川菜巷。”

“我，说了算。”

这番话，霸道得不容置疑。

却再也没有一个人，敢说一个“不”字。

他们知道。

从今天起。

这条传承了数百年的川菜巷，將迎来它唯一的，王。