第638章 一颗土豆，眾生俯首！（2/2）

很快。

整颗土豆，在他刀下，化作了一捧堆在案板上的细丝。

每一根，都粗细均匀，长短划一。

在灯光下，根根剔透，宛若冰棱。

这刀工，已是人间化境。

可和阿鬼那充满科技感的“艺术创作”相比，依旧像是上个世纪的古老手艺。

小军和小李站在台下，手心早已被冷汗浸透。

他们看看自家老板那不紧不慢的动作。

再看看对面那个已经开始用各种精密仪器，处理那些天价食材的阿鬼。

一股名为绝望的情绪，涌上心头。

他们第一次，对老板那无所不能的神话，產生了动摇。

或许，这一次……老板真的要输了？

林晓，依旧平静。

他將切好的土豆丝放入清水，反覆冲洗。

直到盆中之水，清澈见底，再无半点淀粉的浑浊。

而后，起锅，烧水。

水沸。

土豆丝入滚水。

一。

二。

三。

仅仅三秒！

他手腕一抖，滚烫的土豆丝已被全数捞出，瞬间浸入早已备好的冰水之中。

一焯一浸，极致的温差，將土豆丝的口感，推向了最巔峰的爽脆。

做完这一切，他才开始调味。

没有复杂的酱汁。

他从那个巨大的吉他箱里，只拿出了两样东西。

一个装著盐的古朴竹筒。

一个装著花椒粉的袖珍瓷瓶。

他將盐与花椒粉，均匀地撒在那盘晶莹剔透的土豆丝上。

然后，他做出了一个让全场观眾都无法理解的举动。

他拿出了一口小小的，纯黑色的铁锅。

锅里，空无一物。

他將锅，烧得滚烫，直至锅底透出暗红。

接著，他从一个油壶里，倒了半勺最普通的植物油。

“滋啦！”

油在炽热的铁锅里，瞬间炸开，升腾起呛人的青烟！

就在那青烟达到最浓烈、最爆裂的那个瞬间！

林晓手腕一抖！

將那勺足以点燃空气的滚烫热油——

“刺啦——！”一声巨响！

精准而均匀地，浇在了那盘铺满花椒粉的土豆丝上！

“轰——！”

一股香气，炸了！

那不是复杂的、华丽的香。

那是一股混合了花椒的麻、热油的烈，最原始、最直接、最霸道的烟火气！

这股味道，如同一只无形的大手，瞬间扼住了现场数万观眾的喉咙！

所有人，都不受控制地，疯狂吞咽著口水。

他们那被天价食材勾起的虚荣心和好奇。

在这一刻，被这最简单、最粗暴、最能唤醒基因深处飢饿感的香气，彻底击碎！

一盘【熗拌土豆丝】，完成了。

当这盘菜，和阿鬼那道用冰魄龙肉、黄金鱼、星辰藤共同构建的，充满未来感与奢华感的【星海之梦】，並排端上评委席时。

所有人的脸上，都写满了荒诞。

一边，是价值数千万，冰冷如艺术品的未来幻想。

一边，是成本不到一星幣，热烈如人间烟火的家常小菜。

这场关於“价值”的对决，彻底沦为了一场，匪夷所思的闹剧。

陈锋看著那盘还在“滋滋”作响，疯狂散发著侵略性香气的土豆丝。

他那颗胜券在握的心臟，第一次，被一只冰冷的手，狠狠攥住。

他感觉，自己似乎从一开始，就忽略了什么最重要的东西。

而那个始终笼罩在阴影里的阿鬼。

在他闻到那股烟火气的瞬间。

他那如黑色雕塑般的身躯，第一次，出现了一丝极其细微的，几乎无法察觉的——

颤抖。