第102章 休业后遗症（2/2）
暖暖动作迅速，爬上她的专属小椅子。
炸鸡排外酥里嫩，咬下去咔嘧作响。
番茄牛腩燉得糜烂入味，汤汁拌饭能干掉一大碗。
虾仁炒饭颗粒分明，金黄鲜香，虾仁q弹暖暖吃得毫无形象，满嘴油光。
腮帮子塞的鼓鼓囊囊。
还不忘含糊用力夸讚：
“爸爸.唔最好吃了！是世界第一宇宙第一好吃！”
【吴知暖点讚+3】
吴焱笑著，拿过纸巾，仔细给她擦了擦嘴角的油渍和饭粒。
但这是徒劳的。
不一会儿，暖暖又糊了一嘴。
第二天一早。
吴焱他们到店比平日足足早了半个多小时。
美味炒菜店门口破天荒排起了长队。
不少相熟的食客见面第一句就是“暖暖真厉害。”。
紧接著第二句往往就是“哈哈哈，我是来喝免费酥酪的，沾沾喜气。”
早有准备。
在收银台旁边醒目位置加设了一个小冰柜。
里面整齐码放著一碗碗做好的冰酥酪。
冰酥酪乳白滑嫩，点缀著桂花蜜，酸甜中沁著凉气。
孙鶯鶯和钱星星忙而不乱。
脸上带著笑，根据点单和食客的选择，熟练分发赠饮。
领到赠饮的食客个个眉开眼笑，有的迫不及待当场就啜了一口，发出满足的呼气。
店里的氛围从一开始就浸泡在喜庆中。
许多食客点完餐后，並不像往常一样立刻回座位玩手机或者閒聊。
而是自然而然的围拢在明档厨房外围，形成了一堵半圆形人墙。
有人熟练举起手机，镜头对准正在里面忙碌的吴焱。
显然是有备而来。
“吴老板，恭喜啊！闺女给力。”
“吴老板，今天状態怎么样？可得露一手绝活让我们开开眼啊！”
“对啊对啊！就想看你切菜！那刀工，看一次爽一次，別人切的没那味儿。”
“听说昨天平和饭店的人都来挖角了？真的假的啊？”
起鬨声、笑声、询问声此起彼伏，比平时嘈杂了许多。
石华在里面负责处理大部分炒菜。
闻言笑著摇摇头，继续专注的顛勺、调味、锅气升腾。
吴焱正在处理一条活蹦乱跳的鱼。
闻言抬起头，笑了笑，手上刮鳞、去鳃、剖腹、清洗的动作行云流水。
没有丝毫停顿和迟滯。
仿佛那些声音只是背景乐。
“感谢大家厚爱、捧场了。”
吴焱声音平稳，轻鬆盖过了抽油烟机的低沉轰鸣。
“不过大傢伙儿围太紧，影响通风散热，夏天本来就热，也怕端菜出来烫著各位。大家往后退一退，找安全位置看，都看得清。也请大家理解一下，后面还有很多朋友等著用餐，不能太耽误出餐速度，耽误大家吃饭。”
食客们非常配合，一边笑著一边往后挪了挪。
嘴里七嘴八舌应和著：
“理解理解。”
“安全第一！”
“吴老板你儘管施展！我们就爱看这个。”
“不急不急，你慢慢来，细活儿出精品。”
“这现场看，比看什么美食纪录片得劲多了。”
吴焱没再多说，深吸一口气。
他凝神静气，拿起手边用惯的画影刀。
他知道，自己就是店里活招牌。
食客们想看的，就是这份近乎表演的硬实力。
接下来，是他的个人炫技时间。
明档的灯光仿佛都更聚焦了一些。
土豆切丝，一个胖乎乎、沾著泥点的土豆在他手下被削洗乾净。
瞬间变得好看很多。
吴焱左手放稳土豆，右手刀光轻盈闪烁。
手腕急速而有节奏地微小摆动。
密集均匀如急雨打芭蕉的“鐺鐺鐺”声连成一片。
清脆悦耳。
眨眼功夫，土豆化作一堆细如银针、均匀无比的细丝。
仿佛机器刨出般整齐。
哗啦一下扫入清水盆中。
根根分明，晶莹透亮。
“哇！”
围观人群瞬间爆发出整齐的惊嘆。
“我靠！这手艺神了！”
“这丝细的，跟我家最细的擦丝器刨出来的一样。”
“放屁！你家擦丝器能擦这么匀称不断裂？还得是吴老板的手上功夫厉害。”
“这得练多少年啊？太厉害了点吧。”
土豆还是开胃菜。
接下来的肉菜更精彩。
无论是肥瘦相间的二刀肉、纹理漂亮的牛里脊，还是色泽粉嫩的鸡胸肉，在画影刀下都失去了厚度和韧性。
刀刃横平，手腕稳健推送。
肉片如纸片般，片片飞落。
薄可透光，捏起来能清晰看到背后的灯光。
厚薄均匀得令人髮指，叠在一起几乎看不出差別。
尤其是片李庄白肉用的二刀肉，片大而极薄。
完美铺在青花瓷盘里，宛如艺术品。
引得人群中的拍照声更加密集，惊呼声不时响起。
吴焱偶尔兴起，还会拿起一小截胡萝卜、白萝卜。
刀尖飞快转动几下，削、刻、挖、挑，一朵栩栩如生的小玫瑰花、一只憨態可掬的小兔子，或者气势腾跃的苍龙等造型便瞬间成型。
成了接下来某道炒时蔬或是滷味拼盘亮眼的点缀。
引来阵阵惊喜的笑声和抢著要那道菜的爭抢。
整个过程，吴焱神情专注。
目光如电，紧盯手下食材，每一个动作都举重若轻。
充满了力量感和一种奇异的艺术美感。
画影刀在他手中仿佛有了生命。
与食材共舞，与灯光交辉。
围观食客的惊呼声、讚嘆声、拍照声、议论声此起彼伏。
“这刀工没二三十年潜心练不出来吧？吴老板才多大？”
“看著真是享受，浑身舒服，够解压！”
“吴老板以前是不是新东方进修过？”
“啥新东方，这绝对是家传绝学或者有名师指点。”
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