第103章 沪上平和饭店（2/2）
附近无意间听到的石华、孙鶯鶯，甚至刚走过来的刘女士，都瞬间屏住了呼吸。
不是因为钱多，而是觉得开价太低，他们可是知道吴焱这家店究竟有多赚钱的。
区区月薪三万太少了。
吴焱听完，面色倒是保持了平静。
没有太失礼。
他目光坦诚迎上李文渊，微笑著，摇了摇头：
“非常感谢李总的赏识和厚爱。平和饭店是无数厨师梦寐以求的殿堂，你的邀请是对我莫大的肯定。但是，非常抱歉，我暂时没有离开钱塘这家店的打算。”
他顿了顿，快速想出適合的措辞：
“这里不只是一家赚钱餬口的小店，更是我的家，是我一点点经营起来的心血。我喜欢钱塘这座城市的生活节奏，喜欢看著这些老街坊、老熟客吃满意了咂咂嘴、摸摸肚子的样子，喜欢这种踏实的热闹。”
“我也想有更多自由的时间陪陪家人，看著闺女慢慢长大，参与她每一个重要时刻。
钱赚多少是个够？我觉得，现在这样的生活，挺知足，心里踏实，也挺有奔头。”
李文渊眼中闪过意外，他没料到会遭到如此乾脆利落的拒绝，而且理由如此—
无欲无求。
但他涵养极好，並未露出丝毫怒或不快，反而若有所思地点点头。
眼中欣赏之意反而更浓了几分。
他沉吟片刻，退了一步，展现出商业上的灵活：
“吴师傅重情义，顾家庭，令人敬佩。既然不愿离开本地，那我们或许可以探討另一种更灵活的合作方式？我们饭店可以授权您使用一些经典招牌菜式的秘方和技术標准，由你在这里严格按標准製作出品。每售出一份，我们支付一定费用。只需要在出品时菜单或餐盘上加上一个特製的小標识，註明『本菜品由沪上平和饭店授权监製”或『联合推出”。”
“这对於提升您店铺的档次、知名度和客单价都大有好处，你看如何？”
这无疑又是一个极具诱惑力的提议。
相当於顶级酒店品牌的背书和联动，是很多小型餐饮求之不得的机会。
但在吴焱这里，却是完全反过来了。
他现在和之后的名声肯定会越发旺盛的。
谁蹭谁的热度都不好说呢。』
吴焱再次摇了摇头，笑容依旧温和。
语气却如同画影刀般清晰而不容置疑：
“李总，再次感谢您的好意，为我们考虑得这么周到。但我还是想坚持做『美味炒菜”自己的东西。我的菜或许比不上平和饭店的精致讲究和深厚底蕴，但它们是我和我这帮老伙计们一点点摸索、改进、用锅气和汗水熬出来的，街坊邻居们喜欢吃，认这个味儿，这就够了。”
“掛上別人金字招牌的菜，味道可能还是那个味道，甚至更好，但感觉就变了，不再是那个『美味炒菜』了。我想做的，就是纯粹的、带著我们这个小店自己温度的菜。”
他顿了顿，目光扫过那些被擦得亮、浸透了无数日夜烟火气的灶具，声音沉稳而有力：
“而且，李总，我相信，真正的美味，不在於牌子有多响亮，歷史有多悠久，而在於做菜的人用了多少心，倾注了多少感情。”
“我的客人们来这里，吃的就是这份看得见摸得著的心意，吃的就是这口带著锅气的、活生生的家常味道。这份东西，不是任何一块授权牌子能给得了的。”
李文渊听完，沉默了片刻。
目光在吴焱脸上、在他身后那略显凌乱却充满生活气息的厨房里缓缓扫过，仿佛在重新审视著什么。
隨即，他朗声笑了起来。
笑声中非但没有丝毫被拒绝的怒，反而充满了真诚的欣赏和一丝感慨。
他站起身，主动向吴焱伸出手：
“好！说得好！『用心”二字，千金难换。”
“吴师傅不仅有超凡的手艺，更有风骨和情怀，看得透，守得住。今天这顿饭，吃得值，不仅品尝了美味，更结识了一位真正的厨者，明白了『美味炒菜”这四个字的分量。”
“是我唐突了，抱歉。”
他与吴焱郑重握手：
“希望吴师傅能一直坚持这份初心。我相信，假以时日，『美味炒菜”和吴焱的大名，必將在餐饮圈高端层次內受到认可和尊重。期待未来在更高的舞台上看到你，希望那时，你依旧还是现在的你。”
“告辞。”
李文渊坚持留下饭钱，告辞离去。
临走前，他还特意走到小冰柜前，买了好几份冰酥酪，笑著说：
“这个味道也很好，清爽甘醇，带车上回到沪上给同事们尝尝，让他们也感受一下钱塘的用心。”
看著他们那辆黑色的、与老街巷格格不入的轿车缓缓驶离，石华第一个按捺不住凑过来，咂咂看嘴。
“平和饭店的主厨啊，工资这么少的吗？”
孙鶯鶯用手肘捅了他一下，嗔怪道：
“你懂什么？那大饭店是那么好待的？规矩多得要命，层层管著，哪有现在自己当家做主自在？赚钱不多不说，天天勾心斗角、累死累活，不开心，有什么用？”
“咱就凭自己的手艺吃饭，不靠別人的牌子。”
刘女士走到吴焱身边，没有说话。
只是轻轻握住他那双因为炒菜而略显粗糙的大手，用力捏了捏。
一切尽在不言中。
她的眼神里没有丝毫质疑。
只有全然的信任、支持和一种深深的骄傲。
吴焱回握住她，笑了笑，目光平静而温暖。
这时，暖暖刚好背著运动袋，蹦蹦跳跳放学回来了。
一进门就感受到店里有点不一样的气氛。
她好奇眨著大眼睛，看看这个，看看那个。
最后拉住吴焱的衣角问：
“爸爸，刚才那个坐黑车车的叔叔是谁呀？他看起来好厉害的样子。沪上是什么地方呀？比我们钱塘还好玩吗？有比大圣拳馆还要大的游乐场吗？”
孩子的童言稚语瞬间冲淡了刚才的微妙气氛，眾人都忍不住笑了起来。
吴焱弯腰一把抱起女儿，用下巴上新冒出的胡茬轻轻蹭了蹭她光滑的小脸蛋，惹得暖暖咯咯直笑：
“沪上啊，是一个有很多很多高楼大厦，非常非常热闹的大城市。不过，爸爸觉得呢，还是咱们钱塘好。”
“为什么呀？”暖暖一边躲著吴焱胡茬，一边搂著吴焱脖子追问。
“因为钱塘有暖暖，有妈妈，有爷爷奶奶外公外婆，有华子叔叔鶯鶯阿姨，还有这么多喜欢吃爸爸做的菜的叔叔阿姨爷爷奶奶呀。”
吴焱的声音温和而坚定，“这里才是我们的家。”
暖暖点头，“，我懂了。”
“沪上没有好吃的！”