第146章 自討苦吃（2/2）
大家暂时忘却了烦恼，吃得额头冒汗，畅快淋漓。
石华吃得讚不绝口，忍不住凑到那口半人高的大土灶边，跟正在挥铲的王大爷交流起控制柴火火候的心得。
两人一个说“火要虚，才不糊锅”，一个说“顛勺得快，让菜都吃到火”。
聊得颇为投缘，笑声阵阵。
吴焱吃得比平时慢，他看似隨意的品尝著每一道菜，目光却敏锐如扫描仪。
不著痕跡打量著四周环境。
趁眾人酒酣耳热、注意力都在美食上时，他起身藉口找洗手间，绕过了热闹的用餐区。
目光扫过院子角落的晾晒棚和一间半开著门的仓库。
就是这惊鸿一瞥，让他心头猛的一跳。
只见面积不小仓库里，有堆积如山的麻袋。
里面正是他此刻急需的笋乾、香菇和黄花菜。
这些乾货色泽极其自然：
笋乾呈现健康的淡黄色，根根粗壮，形態匀称。
香菇肉厚肥嫩，菌盖尚未完全打开，保持著完美的半球形，色泽棕褐，菌香浓烈。
黄花菜乾净清爽，顏色澄亮，没有杂质。
乾货离地堆在那里，散发著一种浓郁、纯粹的天然干香气。
虽然仓库很通风，但香气依旧醇正、浓厚。
远远胜过他之前常规来货的品相。
强压下心头激动，吴焱面上依旧波澜不惊。
他缓步回到座位，仿佛只是去透了透气，解了个手。
坐下后，他隨意拿起茶杯喝了一口，然后对刚忙完一轮、正拿毛巾擦汗的王大爷笑著说：“大爷，你这手艺真是一绝。
土灶炒出来的菜，就是香，有锅气。
我们再加个腊肉笋乾煲，再来个香菇黄花菜炒肉片，就用你家自己晒的乾货做，我们吃著放心。”
“哈哈！老板会吃！”王大爷闻言，脸上笑开了花，显得格外自豪。
“瞧好吧！咱家乾货，都是自己晒的，乾净又好吃。”
他爽快应下，转身钻回厨房。
没多久，两道热气腾腾的菜就端了上来。
腊肉咸香，笋乾泡发得恰到好处。
入口脆嫩爽口，带著一股阳光晒过后的独特甘甜和清新气息。
完全没有市面上常见货色那种硫磺熏过的怪味，或莫名的酸涩感。
香菇厚实肥嫩，吸饱了汤汁，咬下去满口浓香。
黄花菜软滑爽口，清香宜人。
虽然烹飪手法是粗獷豪放的农家风格，与店里精细调控的火候和调味逻辑不同，但食材本身极其优异的品质底蕴暴露无遗。
吴焱细细品味著，每一口都在印证他刚才绝非错觉。
心中有了清晰的计划。
他放下筷子，用餐巾纸擦了擦嘴，语气更加真诚的对王大爷说：“大爷，不瞒你说，你家这乾货品质真是我吃过数一数二的的好。是自己家里晒的？这手艺可真好。”
王大爷刚给邻桌端完菜，听到这由衷的夸奖，更是高兴。
拖过一把凳子坐在桌旁，话匣子彻底打开：“哈哈，老板你真是行家。眼光毒辣。
大部分是咱自家山上出的，纯野生的好东西。
还有一些是附近几个村的老伙计家送的，都是几十年的老交情了，都是实在庄稼人，一辈子就讲究个诚信。
我们都是按老祖宗传下来的老法子，自然晒，太阳底下慢慢烘出来的，绝不搞那些熏硫磺、加乱七八糟的添加剂来增色保鲜那一套。
就是慢点，费功夫，但味道正。
咱这几个老哥们儿还弄了个小合作社，但————”
王大爷说到这里，有点感慨。
“哎，就是销量不好，大馆子看不上我们，小馆子又嫌贵。
仓库里还堆著不少，再卖不掉只能自己吃了。
说实话，要不是这个原因，我们都不会开这个饭馆，纯粹是为了这碟醋包的饺子，哈哈。”
吴焱和刘语心对视一眼，都从对方眼中看到了希望和按捺不住的兴奋。
吴焱身体微微前倾，语气变的坦诚：“王大爷，真人面前不说假话。
我们自己在钱塘开了家小餐馆，叫美味炒菜店，做菜离不开这类高品质的乾货。
但原来主要供货的產地，前几天遭了山洪，路彻底冲毁了，听说抢修至少得要一周多，货根本过不来。
我们这边都快急疯了，这两天把备份的供应商电话打了个遍，不是没货，就是品质实在不入流。
你看你这边能不能————
价格方面你放心，只要品质像今天吃的这样，我们按市场好货的价走，绝不让你吃亏。
如果后续品质能一直这么稳定，咱们完全可以建立长期合作。”
王大爷闻言，收起了爽朗的笑容，脸色变得认真。
在商言商。
刚刚的閒聊毕竟是瞎咧咧。
真到了谈事情的时候，饶是淳朴王大爷也变得又一副商人模样。
他仔细打量了一下吴焱一行人，他们的谈吐气质，开的车，以及言语间对食材的了解和尊重，觉得確实是餐饮人。
他沉吟了片刻，搓了搓粗糙的大手：“这样啊——山洪——天灾確实没法子，人没事就是万幸。你们这——”
他的话刚开个头，刘语心放在桌上的手机又极其不合时宜的响了起来。
屏幕上跳动著的名字正是之前联繫过的一个备份供应商，张老板。
一种不祥的预感涌上刘女士心头，她看了吴焱一眼，在吴焱微微頷首示意下，按下了接听键。
电话那头立刻传来一个油滑而倨傲的声音：“餵？老板娘啊！怎么样啊？货找到了吗？我可跟你说，我手里现在正好有一批紧俏货，品质绝对顶呱呱，好多人都盯著呢。
你们要是诚心要，得赶紧定，价格嘛——
呵呵，现在行情不一样了，水涨船高嘛，得在这个数的基础上，再上浮百分之五十。
而且嘛，现在规矩改了，必须先付全款，款到发货，概不赊欠，爱要不要。”
这是赤裸裸的趁火打劫。
对面语气中的得意和拿捏毫不掩饰。
刘语心气得脸色发白，手指紧紧攥著手机。
石华听得额角青筋都跳了起来，腮帮子咬得紧紧的，拳头在桌下攥得咯咯响。
孙鶯鶯和钱星星也面露愤慨。
吴焱脸色瞬间沉静下来，眼神里掠过冷意。