第117章 食之有道（2/2）

“而且这次的標语可是烹飪名师技术表演鑑定会。”

“既然是被称为表演，自然就涉及到人文社科的方方面面。”

“但我想评委们侧重的应该是饮食文化上的问答。”

“我们这群人的信息资料其实早就到了他们的手上。”

“而每个人擅长的方向其实都是有差异的，所以问题自然也不可能会是一样。”

“我们现在要做的就是儘量去回忆师傅交给我们的时候，那些背后的故事才是关键的！”

那粤语的大厨听完点点头。

对李林表达了感谢。

但即使知道了又能如何？

时光变迁，能把菜谱留下来就已经是奇蹟了。

还要说出背后的故事，这是不让张飞绣？

这对於一个厨子可太难了。

评委们也深知这一点，

只是问了一些他们认为简单的东西。

目的也是提升这次鑑定会的逼格。

毕竟没有典故的技法如何能被冠以文化二字？

下午考核继续。

评委经过一个上午，已经有了疲態。

在考核房间內，一张长桌被蒙上了一张白色的桌布。

背后一群聪明绝顶的大佬端坐其后，

他们全都自然而然的扭动著脖子。

显然，一个上午的久坐，已经让他们有些疲態。

“各位老师，通过一上午，问题差不多都出现了啊。”

“是啊，我们的厨师们其实技巧上都没什么问题，甚至已经达到技巧的巔峰也不为过。”

“只是……”

“只是，他们的文化素质这一块上的空缺还是太大了啊。”

“是啊，人道洪流……”

“老杨！”那坐於一角的杨教授一说出，就被制止了。

杨教授也意识到了这里是什么地方，虽然说这件事已经结束，但也还没有到能在公共场合说起的地步。

他感激的看向制止自己的评委组长。

转开话题。

“我认为我们的厨师评级以后要分为笔试和实操两个部分。”

“厨师可是被称作师的人，怎么能是一个只会做菜而不会说的伙夫？”

其他的评委原本被杨教授惊出了一身冷汗。

但都没想到他能这么快就调整过来。

只能说不愧是教授，

能从牛棚爬起来，这心理素质就是不一般。

一个小时后，又对几个人完成了问答。

“各位老师，下一个李林。”

一个管理组织人员对房间里的评委说道。

“李林？”

“原来是他？”

“哦？曹师傅您认识？”

看到李林这个名字，曹师傅想起了他还在国宴宾馆的那些岁月，这李林还会自己选上的呢。

这真可是个天才啊。

当初自己在服役期间也就通过了这么一个。

也就现在自己年纪大了才来当了这个评委，不然高低得下场跟这些年轻人啊。

“他啊，当初最年轻的国宴厨师，编號xxxx，国宴一绝的『神仙鱼』就是他带到了国宴的菜谱中。”

“后来听说去了南方，没想到这辈子还能见到故人，真是缘分吶，哈哈！”

老曹满是皱纹的脸庞露出了微笑。

“哦，老曹的熟人？还是进过国宴宾馆？”

“这我们可要用力了啊，老曹，別说我们翻脸无情啊？”

“哈哈。”

“你们隨便问，这小子的实力，我只能告诉你四个字。”

“深不可测！”