第89章 醃酸菜,杀年猪(2/2)
沈明珠小跑著来到赵翠家地里,果然看见了赵翠和张爱国带著两个孩子在地里割黄豆。
沈明珠假装从兜里掏出两副手套,给了顾奕铭一副,自己戴一副。
和顾奕铭开始把赵翠,张爱国割完的黄豆,捧著往地头搭的简易棚子里放。
等赵翠和张爱国从对面割回来时,看见顾奕铭和沈明珠,都很是感激。
“你们快点割,我们两个和孩子往棚子里放。”顾奕铭大声喊著
“好。”
等大家刚乾几分钟,从不远处来了一群士兵。
他们都是过来帮所有没收完地的人家,抢收的。
有了这帮人的帮助,在雨下大之前,所有的粮食都抢收完成。
地里的粮食虽然糟蹋了一些,但也没糟蹋太多。
雨越下越大,沈明珠和顾奕铭拒绝了去赵翠家做客,顶著雨回家。
把媳妇送到家,顾奕铭就回部队上班了。
沈明珠换了鞋,把雨衣放在客厅的椅子上搭著。
回屋换了身衣服,出来跟著二伯和二伯母剥玉米。
“怎么样?粮食都收完了吗?”田兰茹关心的问
沈明珠喝了口热水回著:“都收完了,在雨下大之前部队来支援了,人多,没用多大一会儿,就把粮食都收完了。”
“那还挺好的。”
*
粮食收完,天气就渐渐冷了起来。
在十月末,后勤部把白菜,蜂窝煤和水缸一起送了过来。
沈明珠几人把白菜和蜂窝煤,水缸倒腾屋里,就开始准备醃酸菜。
酸菜好醃。
只要把白菜对半切开,洗乾净后,放进刷乾净的水缸里。
码一层,倒一层大粒盐。
一直码到上尖,找一块平整的石头,刷乾净压在上面就可以了。
但是弄完之后,要每天都观察一下。
看见冒出来的水,要及时舀出去,不能让它淌出来,流在地上。
等十二月份中旬,外面特別冷,已经下好几场雪的时候,开始杀猪了。
顾奕铭特意找了厨房会杀猪的大师傅过来帮忙一起杀猪。
还请了赵翠和张爱国带著两个孩子过来吃杀猪菜。
剩下的其他人,沈明珠不熟悉,就没让顾奕铭叫来家里。
“嗷,嗷……”
“大姐,快拿盆儿过来接猪血。”沈明珠见白刀子进,红刀子出的时候,就急忙喊著赵翠拿盆出来
“顾团长,俺会灌血肠,猪血你拿屋里放在暖和的地方,別让他凝住了,一会儿我给你们灌血肠吃。”食堂大师傅衝著顾奕铭说
“好嘞,谢谢许师傅。”顾奕铭高兴的道谢
赵翠也听到这话,端著小半盆儿的猪血就放在了厨房煤炉子旁。
煤炉子烧著火呢,热乎,放在一旁肯定不会凝住。
“师傅,你多吃点儿肥肉和五肉,我给你烀肉吃。”沈明珠现在一旁等著烀肉呢,看见大师傅开始切肉了,就急忙说著
“那感情好,今天我有口福了。”许师傅高兴的一刀就切了一条大肥肉和一条五肉递给了沈明珠
“二伯母,赵大姐,一会儿你们把猪心,猪肝都拿屋里来,一起烀著吃。”