第894章 一气呵成，顶级名厨的技艺！（2/2）

“哇，这手法，这香味，绝对是顶级大厨的水准！”

一位戴著眼镜的男士激动得声音都有些颤抖。

“可不是嘛！我光是看著这製作过程，就已经迫不及待想尝尝这九转大肠了！”

旁边的女士眼睛一刻也不离开厨师的动作，兴奋地回应著。

“我以前吃过不少九转大肠，可从来没见过这么精彩的製作！”一位老者捋著鬍鬚，不住地点头称讚。

“这香味太勾人了，我感觉我的肚子都在咕咕叫了！”一个年轻人咽了咽口水，笑著说道。

“我要把这过程拍下来，回去给朋友们好好炫耀炫耀！”一个女孩拿著手机，边拍摄边兴奋地说著。

“不知道这味道会不会像看起来这么惊艷！”有人满怀期待地猜测著。

“肯定错不了！就冲这专业的架势，绝对是人间美味！”另一个人信心满满地回应。

现场观眾你一言我一语，兴奋地討论著，现场热闹非凡。

那热烈的氛围，那激动的心情，仿佛能够融化一切。

儘管隔著一段距离，但那九转大肠所传递出来的香味仿佛具有魔力，穿透了空间的阻隔，直抵每个人的心灵深处。

人们闭上眼睛，尽情地呼吸著这令人陶醉的香气，仿佛已经品尝到了那美味至极的九转大肠，身心都沉浸在这无与伦比的美食诱惑之中。

............

在全网直播的直播间里。

好评弹幕犹如漫天雪般纷纷扬扬，密集而热烈。

美食，固然是大眾津津乐道的话题。

可是，相对於而言，做菜確实较为小眾。

对於喜欢的人来说，厨艺做菜技艺就如同神秘的宝藏，令他们深深痴迷，不断探索其中的奥秘与乐趣。

而对於不感兴趣的人，则往往对其视若无睹。

所以，在全国范围內，能够拥有如此火爆场面的厨艺直播间实属罕见。

此次直播间的观看人数直接突破纪录。

这令人惊嘆的现象背后，缘由眾多。

不得不说，最近的美食氛围环境堪称火热至极。

当“是九转大肠！”的弹幕弹出时，瞬间引发了一波热议。

“鲁菜的代表菜之一！”

“九转大肠这道经典鲁菜，歷史源远流长啊！它起源於清朝光绪年间，歷经岁月的洗礼，传承至今，凝聚了无数厨师的智慧与心血。”

“没错，这道菜不仅是美食，更是一种文化的传承。它体现了鲁菜对色香味形的极致追求，每一个环节都蕴含著深厚的烹飪哲学。”

“而且製作九转大肠的烹飪专业难度和技艺要求极高！光是前期处理猪大肠这一步，就堪称一场艰巨的战斗。

首先得仔细地將猪大肠翻转过来，用盐、醋、麵粉等反覆揉搓，把那隱藏在褶皱里的脏东西和异味彻底清除。

这过程不仅需要耐心，还得有巧劲，稍有不慎，就可能破坏了大肠的组织结构。”

“看著確实麻烦，而工序一旦麻烦，就会特別考验技术！”