第37章 天爷！东家她拿琉璃纸包板栗！（2/2）

你看这四四方方的铁疙瘩，既没有秤砣，又没有秤桿，但东家小姐就说它能称东西。

甚至简星夏啪啪啪地按了几下，铁疙瘩上还有一小块地方会亮起来。

林三娘觉得自己做梦都梦不到这东西。

盐和糖入锅，林三娘便仔细搅动，冰糖味的要比原味更仔细些。

火若是大了，冰糖熬干了，就容易发苦。

若是一直小火，翻来翻去，糖化了之后又会起砂，做不到简星夏要求的薄薄一层，如冰般包裹的状態。

大约四十多分钟后，一锅冰糖栗子才煮好。

简星夏尝了一颗，就讚不绝口：“林三娘，糖浆的黏度和薄厚程度刚刚好！栗子很入味！”

父母离婚后，简星夏就没有被谁照顾过，吃饭从来没有人会关心她的口味。

她也不求人，高中的时候住校，每个星期回家，就自己给自己做饭吃。

这么多年下来，她厨艺也算是不错了，而且因为没人教，就习惯了自己琢磨，上网找教程。

大学的时候在宿舍用小锅做饭，室友们也很捧场。

但跟林三娘一比，还是不及。

林三娘见简星夏没有不高兴，是真心夸讚她手艺好，终於忍不住抿著嘴笑：“我原先给人帮工，多是在厨房帮忙，只是后来……”

“只是后来什么？”

简星夏递过几个栗子，示意林三娘也尝尝。

林三娘接过栗子，有些羞愧地道：“只是后来得罪了人，便再不能进內宅了。”

只能做一些外间的洒扫浆洗的杂活儿。

帮工的工钱是很少的，主人家逢著要做寿、摆酒，才需要请外头的人手帮忙。

若是在厨房帮忙，通常能优先分得一些剩下的边角料。

等宴席结束，也能抢著打包一些剩饭剩菜。

这样才能贴补口粮。

若是只靠帮工……林三娘在心里默默嘆气，没有哪个妇人是靠帮工就能养活孩子的。

林三娘靦腆地尝了两个栗子，便不肯再尝。

“这栗子用了那样贵的冰晶糖，拿去卖钱才合算。”

简星夏钱是没多少的，但板栗她可多的是。

她直接拿了个大海碗，装了满满一碗板栗：“桃丫没跟你说？在我这儿干活，吃饭管饱！”

林三娘还想推让，简星夏认真道：“你別推了，有这功夫，改天去山里捡板栗，都能捡两碗回来了。”

简星夏对林三娘的工作很满意。

比起桃丫来，力气更大，能干的活儿也更多。

比起大黑来，更仔细贴心，沟通起来不费劲。

再加上，林三娘现在做的栗子，可是要拿出去卖钱的。

在第一茬农作物收穫前，简星夏只能想办法从山里抠点儿钱出来了。

相处了小半日，林三娘也知道简星夏不是个装样子的人，她让吃，那就是真让吃。

林三娘也是饿了好些时日了，就是桃丫带了东西回去，林三娘想著日后，也只吃个三四分饱。

她一连吃了十几个板栗，终於感觉空空的胃里有了东西。

剩下的她捨不得吃：“小姐，我能將这些栗子带回去吗？我家里还有三个孩子……”

“不能哦。”简星夏摇头。