第33章 ：汕头牛肉丸（2/2）

“教授，您的豉油皇炒麵，海带绿豆糖水。请慢用。”陈拾將两份食物放在李教授面前的小圆桌上。

炒麵根根油亮黝黑，热气腾腾，酱香混合著锅气直衝鼻腔，旁边的糖水碗里，绿豆绵软开花，深绿色的海带条点缀其间，散发著淡淡的陈皮清香和糖水的温润甜香。

紧接著，师兄的炒麵，翁美美的炒麵和杨枝甘露，以及尹星宇俩人点的炒麵和牛肉丸也都一一送上。

“各位的餐齐了，请慢用。”陈拾微微頷首。

李教授没有客气，率先拿起筷子，夹起一撮炒麵送入口中。

只一口，他咀嚼的动作就慢了下来，眼睛微微眯起，舌尖细细品味著嘴里的食物。

那熟悉又极致的豉油酱香、乾爽弹牙的麵条、脆嫩的豆芽韭菜、鲜美的魷鱼和油润的蛋丝……层次丰富，火候完美，比他记忆里羊城老字號早茶楼里还要地道几分！

他忍不住又夹起一筷，细细品味，脸上露出享受的神色。

“嗯…味道真好！豉油皇酱香醇厚，面够干身，配料火候也恰到好处。小翁这次没夸大。”李教授由衷地评价道，又舀起一勺温热的绿豆糖水喝下。

清甜解腻，绿豆沙绵密，海带柔韧带点嚼劲，陈皮的回甘若隱若现，正是夏日里最熨帖的味道。“这糖水也正，是粤省老味道。”

另一边，翁美美已经迫不及待地舀起一大勺红黄白相间的杨枝甘露送入口中，冰凉甜美的芒果椰香奶浆瞬间包裹味蕾，西米的q弹、芒果丁的软糯香甜、西柚果肉微酸带甜的颗粒感在口中爆开，她幸福地眯起了眼：“哇！真香，这甜的一点也不腻，比普通奶茶店的香精货强一万倍！”

尹星宇和婷婷则小心翼翼地用筷子戳起一颗热气腾腾的牛肉丸，丸子表面光滑紧致，透著诱人的粉嫩，婷婷轻轻咬下一小口。

“呀！”她轻呼一声，不是烫的，而是被那惊人的弹性和瞬间在口中爆开的、浓郁纯粹的牛肉鲜香汁水给惊到了，那弹牙的口感，几乎要跃出齿间。

“好…好弹！好香！”

尹星宇也赶紧尝了一口，眼睛瞪得溜圆：“天，这丸子…也太弹了吧！满满的牛肉味！”

他终於明白为什么5颗要卖50块了，这口感，这肉香，外面那些淀粉丸子完全没法比。

看著他们享受的模样，陈拾也十分开心的靠在吧檯上，心中对任务的担忧也被冲淡了，作为一名厨师，最开心的莫过於自己的美食能给食客带来幸福。

正当他们大快朵颐的时候。

深夜食堂的门帘突然被拉开了。

陈月和刘安蕾赶到了店里，额头上还带著点点汗珠，看样子应该是一路小跑过来的。

“教授好！”俩人朝著李教授礼貌的鞠躬，低头打了一声招呼。

李教授点了点头笑道：“你们是美美叫来的吧，快去点单，老板的厨艺非常好。”

“好的。”两人齐声应道，顺便给了翁美美一个她死定的眼神，示意她今晚要接受宿舍舍法的制裁。

翁美美则毫不在意，还吐著粉嫩舌头，朝她们挑衅的比了一个鬼脸。

“老板，我们要一份豉油皇炒麵，一份杨枝甘露糖水，一份双皮奶和一份汕头牛肉丸。”俩人看了一下墙上熟悉的菜单，商量了一会说道。

“好的，请坐！”早已准备好的陈拾笑道。

系统，看样子，好运常伴吾身！