第30章 比本地人更懂本地口味（2/2）

可是当夹起一块带鱼，或者是夹起一颗海瓜子送入口中后。

独特的咸甜口味，让四桌客人顿时觉得非常喜欢。

“哦呦，这个就是家烧味道啊？好吃的嘞。”

“这个味道也好吃，还是第一次吃到这种滋味的。”

“真好吃，原来家烧带鱼这么好吃，我以前以为带鱼也只能红烧呢。”

“本来吃了那么好吃的红烧肉，还以为会抢了后面这些菜的味道，没想到一点没有枪，这些菜都好吃的。”

后厨里，冯诚已经开始给腰花和魷鱼花过油。

这个过程对一个厨师火候把控很严苛。

如果油温过热，或者过油的时间长了，都会让腰花和魷鱼花变老。

冯诚来到这个时代，在两个姑姑忙著筹备开店期间。

他也是自己经过了一番熟悉，才重新掌握过去对油温火候把控力。

过油后，冯诚在锅中下葱姜爆香，接著下入调和好的酱汁，先把酱炒散，炒出香味后，再把腰花、魷鱼花和配菜一起下锅迅速大火翻炒。

全程几乎就是几秒钟的时间，完成后冯诚迅速装盘。

酱爆双花这道菜，冯诚是自己亲自给四桌客人上的菜。

“酱爆双花，最好趁热吃，味道会更好。”

客人们看著面前冒著热气，飘出独特酱香味的菜，还有盘子里打卷的腰花和魷鱼花，再一次被这道菜所震惊到。

今晚这一桌菜，实在是有点大大超出四桌客人预期。

本来他们是被香味吸引进来。

一开始他们的想法可能更多是，这是一家新开的店，可能也就是菜给的量大一些，店里也更加乾净一些。

对於菜的味道，他们在见到冯诚时，觉得他这样年轻，手艺怕是也就是家常菜的手艺。

但是让他们没有想到的是，这样一位年轻小厨师，手艺居然这么好。

如果说前边几道菜，已经让客人们觉得，这家餐馆小厨师调味手艺很棒。

现在这道上桌的酱爆双花，真的是从色香味多方面，让客人们觉得这个年轻小厨师不得了。

四桌客人是坐在窗边的四张桌子，他们可以透过大窗子看到外面霓虹灯闪烁的街景，自然街上来来往往的人，也看得到他们桌上菜。

这盘酱爆双花上桌一刻，刚好有一群人经过餐馆外面。

其中一个中年男人，穿著打扮相当讲究，边走还边招呼著同行其他人。

看得出来，中年男人应该是请这些人到这边吃饭的。

原本他们目標很明確，应该是去最大的两家酒楼。

可是经过金玲红餐馆前，刚好走到窗前的时候，看到了冯诚上桌的酱爆双花，透过微开的窗子还刚好闻到飘出香味。

一行人顿时就有些走不动道了。

一个人向招呼他们的中年男人说了句什么。

中年男人扭头惊讶看向这家明显刚开业小餐馆。

看到靠窗四张桌子上的菜餚。

中年男人也不禁觉得有些不可思议。

因为桌上一些菜，中年男人在其他店还真没怎么见过。

迟疑了一下，中年男人走进了餐馆。

冯秀红看到一个西装革履，夹著公文包的中年男人进来。

她赶紧就迎了上去。

“欢迎光临，先生您是要吃饭吗？我们家今天新开业，可以给你优惠的，我们家的菜做的肯定乾净又好吃的。”

中年男人环顾一圈，看到两张大桌子：“大桌没有人订吧？”

冯秀红：“哦，没有的，先生您快请坐。”

中年男人点点头，又转身出去跟同行其他人说了一声，隨后他们一行十一个人一起走进店里。