第109章 鸡肉（2/2）

“我的妈呀！这么多，什么时候卖得完哟？”

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她这声音太咋呼，吵得周飞脑瓜子疼，没好气道：“別愣著了，去生火烧水，好多事儿忙呢。”

朱楠“哦”了一声，跑回屋去了。

周飞和王建军开始卸鸡，二十篮放在宰杀区，其他的抬进后院一只只放出来。

租的屋子听了林晓芸建议，后院带著大屋子好关鸡。等他们卸完一车，朱楠的水烧开了。

周飞和王建军便开始宰杀，真正的麻烦在褪毛。脱毛机是从春城买来了，崭新的傢伙什摆在一边，可鲁县这片儿还没通上电，只能干瞪眼。

烫鸡要趁鸡还有温度，如果宰掉的时间长了，鸡变僵硬就容易烫坏。

烫鸡也很有讲究，傢伙什要够大，不能是滚烫的开水，会把鸡毛烫死，很难拔下来，鸡皮一扯就破。

最適宜的温度是把手放水里，感觉微微烫手，但不会烫伤。

朱楠准备的锅是最大號的牛料锅，能容纳五六只鸡同时浸泡在水里，不时翻动，注意鸡脚和鸡头也要按进水里泡著。

烫到鸡身上各处的毛轻轻一扯就掉，就能將鸡提出来。忍著烫，一把一把地往下薅毛，头上细小的绒毛最难弄，得仔仔细细拔，还得小心別扯破了皮。

二十只鸡，周飞和朱楠和王建军三个人，忙得满头大汗，手指烫得通红，进度却慢得让人心焦。

这样下去不行！周飞看著宰出来逐渐冰冷的鸡，心急如焚。

他一抹脸上的汗，对王建军和朱楠说：“你们先弄著，別忙著宰，我回村拉人来帮忙！”

嘎斯车再次轰鸣著衝上回村的土路。这铁傢伙开进寂静的村庄，如同火星撞进了乾草堆。

早起拾粪的老汉、挑水做饭的妇女、扛著农具准备下地的青壮，全被这突突响的“铁牛”吸引了目光

。车子在周家老屋前停下时，后面已经跟了一串看热闹的大人小孩。

“哟！周飞！你不是进城里照顾周翔去了吗？什么时候回来的？这……这是你的车？”有人不敢置信地摸著冰凉的车门。

周飞跳下车，高声解释：“是翔子的车！我跟建军帮著开！翔子在县里弄了店，卖鸡！让我管，急需人手帮忙褪鸡毛，管饭，还给工钱！”

一石激起千层浪。周翔？前阵子被全村人嘲笑“心比天高，怕是欠一屁股债被打死在外头”的周翔？

这才多久，连大汽车都开回来了？还要开店？