第79章 创造神话（1/2）

钱，是世界上最强大的催化剂。

三百万资金到帐的第二天，凤鸣楼的后厨就经歷了一场前所未有的“物资大爆炸”。

平日里要小心翼翼，按克计算的顶级花胶、瑶柱、火腿，此刻像不要钱一样成箱成箱地堆在墙角。

一架架贴著“空运急鲜”標籤的保温箱被打开。

从澳洲的鲍鱼到东海的青虾，从云南深山的野生菌到雪区的松茸，每一样都泛著新鲜诱人的光泽。

围在后厨门口，凤鸣楼的师傅们一个个看得眼都直了。

“疯了，真是疯了！这得花多少钱？”

“这小子，是把整个全球的菜市场都搬过来了吗？太败家了！”

“我滴个乖乖，这批老母鸡，看这脚爪，起码养了五年以上，吊出来的汤得有多鲜啊……”

站在食材中间，楚心红有种恍如隔世的感觉。

昨天她还在为钱发愁。

今天，她就已经拥有了全世界最好的“弹药”。

而这一切的始作俑者。

顾屿，正站在门边，手里拿著一份刚刚送到的图纸，神色平静。

效率，是金钱最迷人的形態之一。

没过几天，一辆黑色货车便停在了凤鸣楼门口。

几个师傅小心翼翼地，抬下来了三个用厚绒布包裹的大傢伙。

与此同时，凤鸣楼正式掛上了“內部装修，暂停营业”的牌子。

顾屿联繫的精密仪器加工厂不仅效率惊人，还派了技术总监亲自送货上门。

三尊崭新的“凤尾甑”並排立在灶台上。

其中一尊是按照图纸数据復刻的鈦合金版。

另外两尊则是微调了內部导流层角度，以及蒸汽出口口径的实验版。

在灯光下，它们闪烁著冰冷的光泽。

光看样子，完全不像是製作一道失传古菜所会使用的厨具，而充满了现代工业的美感。

接下来的日子，两人几乎是以厨房为家。

除却最后的“过桥”。

吊汤的工序最为繁复。

老母鸡、猪骨、火腿……无数食材投入汤桶中，用文火慢熬。

撇去浮沫，过滤杂质，再用鸡肉茸和猪肉茸反覆吸附汤中的油脂和悬浮物。

这个过程被称为“扫汤”，是製作至清汤汁的关键。

“火候再小一点。”

“这一遍的鸡茸，颗粒再细一些。”

两人配合得越来越默契。

顾屿负责掌控核心的工艺和方向，而楚心红则凭藉她从小耳濡目染的经验，处理著每一个繁琐的细节。

时光飞逝。

又是一个深夜。

在经歷了无数次失败后，楚心红终於没熬住，趴在灶台边的一张小凳子上睡著了。

厨房里很安静，只有汤锅里传出咕嘟咕嘟的轻响。

顾屿放下手中的活，走到她身边。

灯光下，她睡得很沉。

长长的睫毛在脸上投下一小片阴影。

平日里那股倔强的劲儿都消失了，只剩下毫无防备的恬静。

顾屿突然想起了一句话。

一个人最美的时候，便是她最专注的时候。

看著楚心红，他的目光不自觉地柔了下来。

伸手脱下了自己的外套，轻柔地盖在了她的身上。

做完这一切，顾屿却没有离开。

鬼使神差地，他伸出手，指尖缓缓靠近她的脸颊。

那张脸上，还带著一丝因疲惫而泛起的红晕。

在离她皮肤只有一公分的地方，他的指尖停住了。

最终。

顾屿的手还是慢慢收回，握成了拳。