第七十一章 杂粮稀饭，难得美味（1/2）

“盐放了吗？”张二嫂在旁提醒著。

陈氏赶忙说道：“没敢多放，也不知咸淡是不是正好。”

张二嫂用带长把的大勺子在锅里搅动著，说道：“没事儿，寧少勿多。淡了能加，这咸了就没法子了。”

陈氏连连点头，痛快地答应著。

张二嫂是个泼辣的，也因此被委任为工头儿。

嗯，准確地说，是做饭婆娘的头儿。

因此，她也知道得多一些。

看著这帮婆姨姑娘馋涎欲滴的样子，她呵呵笑著，大声道：“官爷交代了，饭熟了咱们先吃。吃完就把稀饭装进木桶，用板车堆进城里。”

做饭的妇女们立时高兴起来，手脚更麻利，说笑的声音也响亮了不少。

陈氏闻著饭菜香，口中生津，可又想起了家里的孩子。

早上剩了点野菜粥，就是孩子们白天的饭食。

【可惜，孩子们不能来吃。要是挣了钱，晚上多加点米，把粥熬得稠一些。】

陈氏放下这点杂绪，又拿大勺子去搅拌，防止糊了锅底。

离得近了，饭香味更浓。

一大锅像猪食般的杂粮菜稀饭，料还加得比较足，在这些流民眼中，就是极难得的美味。

除了米、菜、盐，每个大锅加水之前，还有一碗切得碎碎的杂肉。

所谓杂碎肉，就是牲畜的內臟肉皮等边角料。

毕竟，这是皇帝交代给顺天府的，要有点荤腥油水。

皇帝的意旨倒是落实了，只不过，换成了杂碎肉。

大官大贪，小吏小贪，在当时的大明官场，简直是无处不在。

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即便是杂碎肉，也是难民们多长时间也没尝过的美味。

特別是在锅里干炒时，做饭的妇女们差点流出口水。

……………

日近午时，太阳正悬在半空，散发出令人体感舒愜的热度。

隨著一车车装著木桶的板车入城，劳工们也停止了工作，享受著他们期待已久的午餐。

陈忠已经是飢肠轆轆，几口就连吞带咽干进去一碗。

周围都是同他一样吃相凶猛，狼吞虎咽的流民劳工。

直到第三或第四碗的时候，劳工们还放慢了速度，也品出了稀饭的材料和味道。

“嘿。”李老三用力嚼了嚼，惊喜道：“还有油渣呢，怪不得这么香。”

“確实有荤腥，俺好象吃到猪肝啦！”

陈忠笑了笑，起身又去盛了一碗。

可惜，他没看到妻子的身影。

或许是在別处，也或许没被选中，他心中很是惋惜和遗憾，不能让妻子也尝到了这美味。

茶楼內，朱由校起身离去，返回皇宫。

有东厂番子走到板车前，仔细看著木桶里的稀饭，还拿起木杓搅了搅，面无表情地转身走了。

朱由校在马车里便得到了匯报，稍微放下心来。

吃稀饭是必须的，飢饿太久，既要养肠胃，也是怕把人撑坏。

別小瞧这一顿稀饭，如果饥荒年间，每天只吃一顿，甚至是只吃一碗，也不至於饿殍遍地、易子而食。