第45章 除夕(2/2)
大虎和花花似乎嗅到了不同寻常的气息,有些不安地在不远处徘徊。
“爸爸,它……它叫得好大声。”许鹏小声说。
“这是它在跟旧年告別呢。”
许一飞隨口编了个吉祥的说法,手下不停...很快,公鸡处理乾净,成了一盆待用的上好鸡肉。
接著是鱼。
许一飞从池塘里捞起两条最大的草鱼,刮鳞去內臟,手法嫻熟。
这次孩子们敢靠近些了,看著爸爸手里银光闪闪的鱼,许鹏问:“爸爸,为什么过年一定要吃鱼?”
“因为『年年有余』啊,『鱼』和『余』同音,吃了鱼,寓意咱们家每年都有富余,生活越来越好。”
许一飞一边处理一边解释。
最后,重头戏来了——处理甲鱼。
当许一飞把那只最大的甲鱼从盆里拿出来,按在厚实的木板上时,全家人都围了过来(连在厨房忙活的田冬梅都擦了手出来看)。
甲鱼似乎预感到命运,四肢和头颈死死缩在壳里。
“这就是我们晚上要喝的大甲鱼汤?”许鹏眼睛发亮。
“它会不会疼?”许燕有些不忍。
安安则指著甲鱼硬硬的背壳:“乌龟壳壳,硬硬的。”
许一飞没有直接用刀,而是拿来一根筷子,小心地逗引甲鱼伸头。
甲鱼耐不住逗弄,猛地伸头咬住筷子,说时迟那时快,许一飞另一只手迅速下刀,动作精准利落。
整个过程快得让孩子们还没反应过来就结束了。
“好了,最大的『年年有余』准备就绪。”
许一飞將处理好的甲鱼放进准备好的大砂锅里,加上田冬梅早就备好的党参、枸杞、薑片等配料,注入清冽的井水(实际悄悄掺了灵泉),盖上盖子,端到厨房最大的灶眼上,开始文火慢燉。
很快,一股不同於普通肉香的、极其醇厚鲜美的气息便从锅盖缝隙瀰漫开来,勾人食慾。
“哇,好香啊!”
孩子们抽动著小鼻子。
“这汤燉上几个小时,晚上才够味。”田冬梅笑道。
整整一个白天,家里都瀰漫在忙碌与香气之中。
孩子们也没閒著,许鹏帮著爸爸贴剩下的窗花,许燕帮著妈妈摘菜洗菜,安安则负责“监督”两只小狗別捣乱,虽然她自己更像个小跟屁虫,在哥哥姐姐和爸爸妈妈之间跑来跑去。
下午三四点钟,许一飞开始打电话。先是打给父亲许志辉:
“爸,晚上过来吃年夜饭,甲鱼汤燉上了,鹏鹏燕燕安安都等著爷爷奶奶呢。”
许志辉在电话那头哼了一声,但语气还算和缓:“知道了,晚点过去。”
接著打给弟弟许一鸣:“一鸣,带著巧云和两个孩子,早点过来,帮忙摆桌子,热闹。”
“好嘞哥,我们收拾一下就过去!”许一鸣爽快答应。
傍晚时分,夕阳给雪地镀上金边。
许志辉和林晓月先到了,手里还提著一箱饮料和给孩子们吃的零食,许一鸣一家四口紧隨其后。