第3章 犬子不孝，皮带炒肉！（1/2）

兴围农贸！

“老板，这五花肉怎么卖？”

李炎锋指了指案上新鲜的猪肉问道，

“7块！”

深圳这时候受收入的影响，物价还算可以，

对比二三十年后的物价，日常生活物品的价格涨幅其实不高，生活压力主要来自其他地方，

在后边返村潮那会，在有农村房子住的情况下，单身一个月生活成本也就几百块，甚至可以更少。

“给我来半斤，多了不要！”

肉贩老板瞅了一眼年纪轻轻的李炎锋眉头轻皱，

从案上划下一块肉，丟在电子秤上，

0.245kg！

“半斤，三块五！”

李炎锋暗自摇头，还真是不吃一点亏啊。

付过钱后，李炎锋又去买了两根蒜苗，几张豆乾，还有一些家里没有的配料，

等到出了菜市场，他手中已经提了好几袋东西，

“这一共花了十块半，兜里没几个钱了。”

还是太年轻了，李炎锋承认刚刚在肠粉摊有点装，就是不知道道个歉能不能退钱？

“希望他们能满意，这样兴许可以答应。”

不管怎么做，首当其衝的就是父母这一关，

只有先让他们认可满意，才能討论下一步的事情。

下定决心，李炎锋径直往家里走去。

...

“老李，炎古里的事？”

（注释：名字+古里是广东客家人对晚辈男性的称呼）

周金兰坐在餐桌上，看向同样在椅子上休息的李千风，

今天加工凿子的活不多，在李炎锋出门不久后就做完了。

啪嗒啪嗒~

李千风深吸了一口手中的香菸，直到火苗烧到尾巴的『特美思』这才作罢，

“进厂咯，还能怎么办？”

“我知道，这不想问问还有没有其他出路？要不让炎古里跟著你学打铁，我去进厂？”

李千风摇了摇头，打开烟盒，看见只剩下三根，顿时没了抽菸的兴致，

周金兰只道是李千风不肯，

“都进厂有撒子意思？一个月千把两千，还要加班，我们又不是没进过厂。”

在早些年，李千风这一代人多多少少进过厂，因为一些原因没有干下去，

这才领了李炎锋爷爷的手艺，开始打铁，

相较於其他同辈来说，日子还算不错，在中等水平，最起码不用早出晚归。

“妇道人家，打铁再累也是一门手艺，但是这东西看市场需求，你看现在订单还多吗？”

周金兰思考一番，顿时无话，

这日子起起伏伏的，也没个定数，到底是越来越好，还是越来越差了呢？

李千风夫妇比起一般家庭父母来说，算比较不错的，还是考虑孩子的出路，

在和孩子们的沟通上会相较好一点，沟通顺不顺利的，那就是家家有本难念的经了。

可李千风的硬实力摆在那，按他们那可有可无的人脉，能去做什么？

有那人脉不早被上一辈用了？

“要不让他出去闯一闯？”

周金兰轻轻一问，

“自己折腾他隨意，要我做好事，我分文不拿！”

李千风的语气，像极了地主铁公鸡。

“嗨，挣到了钱会不给你养老？”

“你这是假如，都是假的了还能成真？”

李千风没好气打开烟盒，点燃一根香菸慢慢抽了起来，

“多抽点多抽点，有补！”

见说不下去，周金兰也扭头进了厨房，只剩李千风一个人被烟雾环绕。

“哎~~”

独坐在椅子上的李千风望著门外嘆了一声，

一家五口，

老大，哎不说了，就等著嫁人了；

老二，哎算求，自己都快要吃了上顿没下顿了；

老三，目前读书还行，谁知道后面考不考得上好大学以后有个好出路？

没一个省心的，这家，没了我要塌~

“阿爸，我回来了！”

就在李千风发呆之际，李炎锋提著菜从门口走了进来，

“哦，嗯？”

“我买了点菜，中午我下厨给你们尝尝我的手艺。”

见李炎锋手中冒出头的蒜苗，李千风刚要说话，却又被堵了回去，

看著对方进了厨房，李千风眉头却又皱了起来，

他什么时候学会的炒菜？老家？

买蒜苗干嘛？粤菜好像也不怎么用吧？

“阿妈，中午的饭菜我包了，你歇会。”

“呦，太阳打西边出来了？”

在厨房收拾的周金兰见李炎锋提著菜回来，倒也没问什么，

相较於李千风专注微操，周金兰更喜欢看结果。

“这不是看你们辛苦了嘛，作为晚辈，为父母分忧不是应该的吗？”

俗话说伸手不打笑脸人，

李炎锋就不信这也会被说两句，

“没得钱都是卵地，我把这青菜收拾了，你做你的。”

没有明確表態就是默认。

“那行，我把肉先处理一下。”

李千风先给大锅加了几勺水，

来到灶台下，用纸皮点然火源，再依次添加树枝细柴，直至火源稳定。

这厨房是父亲李千风亲手垒砌的，用的是空心砖加铁皮，

刚搬过来的时候，只有两节铁皮车厢，靠著边上一节搭起铁皮棚做客厅，

门口的位置做加工棚，最里边的位置就是厨房。

厨房整体在6平方大小，一个土灶台就占去了一半，

里边放个煤气灶，侧面是橱柜和水缸，剩余的空隙站不了几个人。

“你这是准备做啥？豆瓣酱，蒜苗，豆乾...”

將青菜收拾完的周金兰顺手就打开了李炎风放在灶台上的袋子，那样子像极了好奇宝宝，

“我准备炒个蒜苗回锅肉，再做个凉拌豆乾。”

“呦，你还会炒回锅肉，你莫麻（骗）我哦~”

周金兰一听这两道菜就不是粤菜，李炎锋从哪学来的？

“不信你就看吧，保证你们一吃一个不吱声。”

李炎锋边说边做，先把那3毫米左右厚的豆乾切成3毫米左右宽的细丝，

隨即將豆乾丝丟进升温的锅里，又转头去切一些配料。

“不是凉拌吗？你把这豆乾拿去煮干嘛？”

周金兰不解，这摊子上买的豆乾是可以直接吃的，李炎锋这是要做什么？

“这第一是为了洗一洗，摊子上不太乾净，豆乾上面有些脏东西，二是为了加热软化，豆乾內部有很多气孔，遇热会膨胀，凉拌的时候容易掛上调料味。”