第302章 寿宴（1/2）

大嫂们听了黄厨子的话又是一阵惊讶，看赵晓婧的眼神都不同了。

被惊讶的赵晓婧毫无所觉，看了看时间將几个正压著鸡的高压锅从灶上搬下，放在一边等著跑气，又拿了新的高压锅，將第一批肘子放进去。

肘子昨天跟著酥肉一起提前炸过，早上又泡了二十分钟料水，现在只需要放上大料调味，再色水上个色，压制五十分钟就行，等快开席时再统一大火收汁，装个盘就可以上菜。

將近十点，院子里开始有宾客不断进出往来，宴席的主角魏家老太太也穿了一身红色中式袄，被两个孙辈搀扶著坐进堂屋。

老太太虽然已经九十，走路颤颤巍巍的，但精神头看起来相当不错，脾气似乎也很隨和，进院子时特地过来和一干做饭的人打招呼说笑几句，看见赵晓婧时还奇怪的问赵晓婧是不是谢厨子新收的徒弟。

“奶奶，这是我们特意请的江城大厨，准备给你一个惊喜呢，这还被你提前发现了！”昨天见过赵晓婧的孙子急忙说道，冲厨房里忙活的一干人眨眨眼。

“是呀老太太，这可不是我们徒弟，人家都能当我们师傅了！”黄厨子收到孙子眼神，十分捧场的附和。

“好，好，好，你们都孝顺！”老太太一听又惊讶又高兴，不停的拍著孙子的手，眼睛都笑成了一条缝。

寿宴也隨著老太太的到来正式开始，不一会院子外面传来热闹的鞭炮声，响过好一阵后，又传来主持人一本正经活跃气氛的亢奋声音，依稀是有很多小孩子，尖叫和欢呼声断断续续的。

六个凉菜从製作到摆盘早已经完成，在一边的宽长置物架上摆成了长龙，黄厨子的八宝饭也已经上了蒸笼，码了两层笼屉，还有四层放在一边，根据三轮开席时间不同架上蒸笼时间也不同。

赵晓婧將几个高压锅中的鸡倒在大锅中，又將切好的香菇一倒，放上调料，待锅里汤汁一沸腾就舀了一小块鸡肉进旁边的小碗试味道。

为了防止不熟悉环境发挥的不好，这里的临时厨房赵晓婧昨晚就投进了虚擬空间练习了两百多个小时，火候、调味可以说已经掌握的相当精准，但是保险起见，还是自己尝一下最为稳妥。

咸淡和肉质都正好，赵晓婧十分满意，盖上大锅盖继续燉煮入味。

外面的热闹一直持续，唱了好几首赵晓婧小时候常常听见的年代流行歌之后又唱起了戏曲，一唱戏堂屋里的老太太坐不住了，自己拄著拐杖就往外跑，魏家一群亲戚赶紧哭笑不得跟在她后面扶著。

中间大儿媳又出来蹲著削了好大一筐马蹄，看的赵晓婧更加好奇，一会糯米一会马蹄，难道亲戚做的是甜食？